Koran SINDO, 2 Maret 2017, Warga Medan Antusias Demo Masak dengan Chef Kevin
http://koran-sindo.com/page/news/2017-03-02/5/47/Warga_Medan_Antusias_Demo_Masak_dengan_Chef_Kevin
KORAN SINDO
Edisi 02-03-2017
Warga Medan Antusias Demo Masak dengan Chef Kevin
MEDAN - Demo masak dengan menghadiri Master Chef Indonesia Kevin dengan olahan cokelat berkualitas disambut antusias warga Kota Medan di Istana Koki, Jalan Cikditiro, Medan, Rabu (1/3).
“Selain ingin memperkenalkan produk cokelat dari L’agie, kita membawa misi penting, yakni agar ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri bisa menjadi seorang enterpreneur. Kita menghadirkan Chef Kevin, karena beliau memberikan resep- resep yang mudah dibuat dan bisa dijual,” kata National Key Account Manager L’agie, Andre di sela-sela acara demo masak bersama Chef Kevin, kemarin. Andre menyebutkan, selain di Medan, Dapur Lagie juga menggelar demo masak yang sama di Kota Siantar. Sebelumnya, pihaknya juga menggelar di 13 kota lainnya di Indonesia, seperti Jawa Barat, Kediri, Malang, Pare-pare, Makassar, Bandung, Cianjur, Cirebon, Tasikmalaya, Purwokerto, Salatiga, Banjarmasin, dan Palangkaraya.
Setelah Medan, pihaknya akan menggelar roadshow di kota lain. “Ya, kita bersyukur, roadshow yang kita gelar dari kota ke kota mendapat antusias yang besar dari masyarakat. Dengan demo masak ini, kita berharap remaja putri dan para ibu rumah tangga punya ilmu baru untuk menjadi wirausaha di bidang kuliner. Sebab Chef Kevin memberikan resep berbeda, yakni berbagai olahan dengan menggunakan bahan cokelat,” katanya. Apalagi, lanjut Andrey, dengan kualitas cokelat dari berbagai varian yang mereka miliki akan menambah kualitas dan harga jual baik dalam setiap kuliner yang dihasilkan khususnya kue-kue kering.
“Cokelat kita ini berkualitas tinggi dengan mengikuti semua standar yang berlaku di Indonesia mulai dari izin BPOM, kehalalan dari MUI, dan sebentar lagi memiliki SNI,” ucapnya. Pada kesempatan sama, Dirut PT Permata Niaga, Fajar Halim mengatakan, pihaknya senang dengan kegiatan demo masak yang diikuti para remaja putri dan ibu-ibu. Kata dia, brand cokelat yang dipasarkannya telah dipercaya seluruh konsumen di Indonesia dengan menggunakan bahan baku sangat teliti serta harga jual terjangkau. “Sebagai distributor kami berusaha terus mendistribusikan seluas mungkin cokelat berkualitas ini untuk menjangkau seluruh masyarakat Indonesia,” katanya.
Marcoom L’agie Coklat, Tria menambahkan, pihaknya berharap dengan demo masak ini mengajarkan masyarakat untuk bisa mengolah cokelat menjadi panganan lezat. “Untuk mengikuti perkembangan masyarakat yang kini aktifdiranahdigital, makaL’agie Chocolate membuat channel khusus berisi video-video singkat resep dan cara memasak di Youtube yang juga diberi nama Dapur Lagie,” ujarnya.
Sementara Chef Kevin mengaku banyak kesan yang dialaminya saat roadshow dari kota ke kota. Karena ibu-ibu dan remaja putri sangat antusias menghadiri acara demo masak yang digelar Lagie. Kebanyakan pada saat demo masak, ibu-ibu mengeluhkan betapa susahnya membuat cake dan bakery dengan rasa yang enak. “Kalau menurut saya, yang penting adonannya pas. Jangan begitu kelembekan, ditambah tepung, lalu kalau kekerasan ditambah air. Itulah yang membuat rasanya jadi aneh. Nah, menggunakan bahan cokelat di dalam adonan juga tidak boleh terlalu banyak karena akan kemanisan, secukupnya saja.
Saya biasa menggunakan bahan cokelat untuk menambah varian rasa. Biasanya untuk membuat olahan cake yang menggunakan bahan cokelat, saya juga pakai Lagie karena banyak pilihannya,” katanya.
Eko agustyo fb
[sumber]
KORAN SINDO
Edisi 02-03-2017
Warga Medan Antusias Demo Masak dengan Chef Kevin
MEDAN - Demo masak dengan menghadiri Master Chef Indonesia Kevin dengan olahan cokelat berkualitas disambut antusias warga Kota Medan di Istana Koki, Jalan Cikditiro, Medan, Rabu (1/3).
“Selain ingin memperkenalkan produk cokelat dari L’agie, kita membawa misi penting, yakni agar ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri bisa menjadi seorang enterpreneur. Kita menghadirkan Chef Kevin, karena beliau memberikan resep- resep yang mudah dibuat dan bisa dijual,” kata National Key Account Manager L’agie, Andre di sela-sela acara demo masak bersama Chef Kevin, kemarin. Andre menyebutkan, selain di Medan, Dapur Lagie juga menggelar demo masak yang sama di Kota Siantar. Sebelumnya, pihaknya juga menggelar di 13 kota lainnya di Indonesia, seperti Jawa Barat, Kediri, Malang, Pare-pare, Makassar, Bandung, Cianjur, Cirebon, Tasikmalaya, Purwokerto, Salatiga, Banjarmasin, dan Palangkaraya.
Setelah Medan, pihaknya akan menggelar roadshow di kota lain. “Ya, kita bersyukur, roadshow yang kita gelar dari kota ke kota mendapat antusias yang besar dari masyarakat. Dengan demo masak ini, kita berharap remaja putri dan para ibu rumah tangga punya ilmu baru untuk menjadi wirausaha di bidang kuliner. Sebab Chef Kevin memberikan resep berbeda, yakni berbagai olahan dengan menggunakan bahan cokelat,” katanya. Apalagi, lanjut Andrey, dengan kualitas cokelat dari berbagai varian yang mereka miliki akan menambah kualitas dan harga jual baik dalam setiap kuliner yang dihasilkan khususnya kue-kue kering.
“Cokelat kita ini berkualitas tinggi dengan mengikuti semua standar yang berlaku di Indonesia mulai dari izin BPOM, kehalalan dari MUI, dan sebentar lagi memiliki SNI,” ucapnya. Pada kesempatan sama, Dirut PT Permata Niaga, Fajar Halim mengatakan, pihaknya senang dengan kegiatan demo masak yang diikuti para remaja putri dan ibu-ibu. Kata dia, brand cokelat yang dipasarkannya telah dipercaya seluruh konsumen di Indonesia dengan menggunakan bahan baku sangat teliti serta harga jual terjangkau. “Sebagai distributor kami berusaha terus mendistribusikan seluas mungkin cokelat berkualitas ini untuk menjangkau seluruh masyarakat Indonesia,” katanya.
Marcoom L’agie Coklat, Tria menambahkan, pihaknya berharap dengan demo masak ini mengajarkan masyarakat untuk bisa mengolah cokelat menjadi panganan lezat. “Untuk mengikuti perkembangan masyarakat yang kini aktifdiranahdigital, makaL’agie Chocolate membuat channel khusus berisi video-video singkat resep dan cara memasak di Youtube yang juga diberi nama Dapur Lagie,” ujarnya.
Sementara Chef Kevin mengaku banyak kesan yang dialaminya saat roadshow dari kota ke kota. Karena ibu-ibu dan remaja putri sangat antusias menghadiri acara demo masak yang digelar Lagie. Kebanyakan pada saat demo masak, ibu-ibu mengeluhkan betapa susahnya membuat cake dan bakery dengan rasa yang enak. “Kalau menurut saya, yang penting adonannya pas. Jangan begitu kelembekan, ditambah tepung, lalu kalau kekerasan ditambah air. Itulah yang membuat rasanya jadi aneh. Nah, menggunakan bahan cokelat di dalam adonan juga tidak boleh terlalu banyak karena akan kemanisan, secukupnya saja.
Saya biasa menggunakan bahan cokelat untuk menambah varian rasa. Biasanya untuk membuat olahan cake yang menggunakan bahan cokelat, saya juga pakai Lagie karena banyak pilihannya,” katanya.
Eko agustyo fb
[sumber]
Comments
Post a Comment